Đến Đắk Lắk thưởng thức cá ngừ đại dương, bay khinh khí cầu và chinh phục núi Đá Bia

Không chỉ là những cánh rừng cà phê bạt ngàn hay tiếng cồng chiêng vang vọng, Đắk Lắk hôm nay mang một diện mạo mới sau hợp nhất: Nơi tinh hoa đại dương hội tụ và thăng hoa cùng bản sắc đất đỏ cao nguyên.

Với chủ đề “Cá ngừ Đắk Lắk - Tinh hoa câu vàng”, dịp lễ 30/4 - 1/5 năm nay, du khách đến với Đắk Lắk sẽ được khám phá câu chuyện về sự can trường của con người trong hành trình khai phá những không gian kinh tế mới, nơi biển cả và đất liền giao thoa.

Bản hùng ca vượt sóng

Trong tâm thức của nhiều người, Đắk Lắk thường gắn liền với núi rừng. Tuy nhiên, thông qua chương trình kích cầu du lịch lần này, du khách sẽ được tiếp cận với một lát cắt lịch sử và địa lý đầy thú vị: Không gian phía Đông của Đắk Lắk, nơi tiếp giáp biển, chính là hướng mở quan trọng đưa con người vươn ra đại dương. Từ những hoạt động đánh bắt gần bờ gắn với ghe bầu, qua quá trình tích lũy kinh nghiệm và thích nghi với môi trường biển, ngư dân Phú Yên từng bước hình thành nghề câu cá ngừ đại dương, một bước phát triển mang tính đột phá trong khai thác hải sản, để từ đó nghề câu cá ngừ lan ra nhiều địa phương. Tinh hoa câu vàng vì thế trở thành biểu tượng của hành trình vượt giới hạn, nơi trí tuệ và ý chí con người được kết tinh trong lao động, góp phần định hình bản sắc và tạo động lực cho sự phát triển bền vững của vùng đất phía Đông Đắk Lắk hôm nay.

Du khách thích thú thưởng thức sashimi cá ngừ đại dương. Ảnh: Thùy Thảo

Đến với Đông Đắk Lắk dịp lễ này, du khách sẽ được chứng kiến sự kết hợp hoàn mỹ giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Chương trình nghệ thuật chủ đề “Cá ngừ Đắk Lắk - Tinh hoa câu vàng” sẽ tái hiện sống động hành trình từ quy dân, lập ấp đến ngày thống nhất đất nước 1975, mở ra kỷ nguyên hòa bình và phát triển. Với ngôn ngữ của âm nhạc, vũ đạo, ánh sáng và đặc biệt là công nghệ trình chiếu 3D mapping hiện đại, du khách sẽ được sống trong không gian văn hóa biển cả đầy mê hoặc ngay trên vùng đất đỏ. Đây không chỉ là một buổi trình diễn nghệ thuật, mà là sự tôn vinh trí tuệ và ý chí của ngư dân – những người đã biến nghề câu cá ngừ đại dương thành biểu tượng của hành trình vượt qua mọi giới hạn.

Chia sẻ về ý nghĩa của sự kiện này, Giám đốc Sở VHTT&DL Đắk Lắk Trần Hồng Tiến cho biết: "Việc tổ chức chương trình kích cầu du lịch dịp 30/4 năm nay không chỉ đơn thuần là tạo sản phẩm du lịch, thu hút khách tham quan, mà còn mang sứ mệnh khẳng định sức mạnh của tỉnh mới sau hợp nhất. Chúng tôi muốn xây dựng thương hiệu “Cá ngừ Đắk Lắk” trở thành biểu tượng của sự phát triển kinh tế biển bền vững, đồng thời kiến tạo những trải nghiệm khác biệt, nơi du khách có thể cảm nhận rõ nét sự giao thoa giữa tinh hoa đại dương và đặc trưng cao nguyên. Đây là cơ hội để tôn vinh giá trị kinh tế - văn hóa biển và nâng tầm vị thế thủy sản địa phương trên bản đồ du lịch quốc gia."

Những món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương. Ảnh: Thùy Thảo

Đánh thức vị giác

Đến và trải nghiệm thực tế tại Đắk Lắk dịp này, tại không gian trưng bày và ẩm thực, du khách sẽ được trực tiếp chiêm ngưỡng các nghệ nhân và đầu bếp trình diễn kỹ thuật phi lê cá ngừ đại dương nguyên con ngay tại sự kiện. Đây là dịp hiếm có để tìm hiểu quy trình bảo quản khắt khe từ lúc cá được câu dưới đại dương cho đến khi xuất hiện trên bàn tiệc với chất lượng tốt nhất. Hãy sẵn sàng để vị giác của mình được đánh thức bởi những món ngon miền biển được kết hợp độc đáo với các loại gia vị đặc trưng của vùng cao nguyên.

Bên cạnh đó, các gian hàng quảng bá sản phẩm OCOP sẽ mang đến những sản phẩm tinh tế, là kết quả của chuỗi giá trị từ nghề câu đến sản xuất hiện đại. Đối với những ai yêu thích tìm hiểu lịch sử, không gian trưng bày ngư cụ truyền thống và hiện đại sẽ giúp bạn thấu hiểu sâu sắc hơn về sự can trường và nhọc nhằn của những người bám biển.

Công tác chuẩn bị bay khinh khí cầu tại Tháp Nghinh Phong vào sáng 28/4. Ảnh: Tuyết Hương

Chinh phục núi Đá Bia

Cũng trong chương trình kích cầu du lịch dịp lễ năm nay sẽ diễn ra Giải chạy việt dã “Chinh phục núi Đá Bia Sky Run” năm 2026. Đây không chỉ là một giải đấu thể thao mà là một cuộc hành trình về với thiên nhiên, nơi bạn có thể đứng trên đỉnh cao ngắm nhìn cảnh quan danh thắng Núi Đá Bia hùng vĩ. Mỗi bước chạy sẽ góp phần lan tỏa tinh thần rèn luyện sức khỏe và dựng xây dựng hình ảnh một Đắk Lắk năng động, thân thiện và đầy khát vọng.

Đặc biệt, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm bay khinh khí cầu miễn phí tại Tháp Nghinh Phong để ngắm nhìn toàn cảnh bãi biển Tuy Hòa, Tháp Nhạn, núi Chóp Chài... Đây là sảm phẩm du lịch mới không chỉ để quảng bá cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà cả con người Đắk Lắk thân thiện, mến khách.

Vận động viên tham gia một giải chạy tại núi Đá Bia trước đây. Ảnh: Trần Quới

Đắk Lắk đang chuyển mình, vừa giữ gìn bản sắc ngàn đời, vừa vươn mình mạnh mẽ ra biển lớn. Sự kết hợp giữa “tinh hoa câu vàng” và nội lực cao nguyên chính là đòn bẩy để tỉnh khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch quốc gia. Hành trình “vươn ra biển lớn” không chỉ là hướng đi mới về kinh tế, mà còn là minh chứng cho ý chí và sức sáng tạo không giới hạn của con người nơi đây.

Một Đắk Lắk năng động, thân thiện và đầy khát vọng đang mở rộng vòng tay chào đón du khách; mỗi bước chân tìm đến là một lần thấy yêu thêm sự kỳ diệu của nơi tinh hoa đại dương và bản sắc cao nguyên cùng hòa chung một nhịp đập.

Thúy Hồng

Nguồn: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202604/den-dak-lak-thuong-thuc-ca-ngu-dai-duong-bay-khinh-khi-cau-va-chinh-phuc-nui-da-bia-6cf6362/